Le Pisco Sour, la boisson nationale Péruvienne. Le Pisco sour est un cocktail typique de la cuisine sud-américaine. Le nom de cette boisson provient à la fois du Pisco, l’alcool utilisé et sour, mot anglais en référence à l’amertume du jus de citron et des composants édulcorants du cocktail. La recette classique de cette boisson […]
Les sept nouvelles merveilles du monde ont été désignées à la suite d’un vote organisé par la New Seven Wonders Foundation, et les résultats ont été dévoilés le 7 juillet 2007 à Lisbonne. Les critères du jury comprenaient l’esthétique, mais aussi l’exploit architectural, ou encore la pertinence historique. Un choix rude… Parmi elle, on retrouve […]
Avant de devenir une marque popularisée par l’enseigne de sport, le quechua est avant tout une langue. Utilisée à l’origine par les Chinchas (peuple du sud-ouest du Pérou), elle a été reprise par les Incas après la conquête de leur territoire. Les spécialistes se disputent encore pour savoir quelle était la langue officielle de l’Empire […]
Le Pisco Sour, la boisson nationale Péruvienne. Le Pisco sour est un cocktail typique de la cuisine sud-américaine. Le nom de cette boisson provient à la fois du Pisco, l’alcool utilisé et sour, mot anglais en référence à l’amertume du jus de citron et des composants édulcorants du cocktail. La recette classique de cette boisson […]
La gastronomie péruvienne est parmi les plus diversifiées au monde, comme en témoigne le fait qu’elle aurait le plus grand nombre de plats au monde. Cette richesse vient de trois sources : La particularité géophysique du pays, le mélange des ethnies et des cultures et l’adaptation de cultures millénaires à la cuisine moderne. Chaque région […]
